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谷雨，春季最后一个节气，如期而至。其名源于“雨生百谷”之义，此时降雨显著增多，恰逢田间秧苗初插、作物新种之际，充沛且适时的雨水对它们至关重要，能助其茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，

香椿食用安全须知：香椿内含一定量的硝酸盐与亚硝酸盐，作为植物代谢氮元素的核心成分，其存在是植物生长的必然现象。其中，硝酸还原酶这一物质可将硝酸盐转化成亚硝酸盐，而此酶在叶片中尤为活跃，故香椿叶中的亚

随着春天的到来，人们纷纷上山采撷野菜，但此行务必谨慎。近日，湖北长阳发生了一起七旬老太因采摘香椿被困树上的事件。她在树上无法动弹长达数小时，直至接到求助的民警火速赶到现场。救援行动中，民警调用了吊车

香椿根对男性的功效与对女性的功效大致相同，主要是祛风利湿、止血、止痛、涩肠、抑菌等功效，香椿根一般是楝科椿属植物香椿的根入药，具体需要在医生指导下使用。1、祛风利湿：香椿根作为药物使用时，性质偏温，

春菜贵族香椿价格跌至每斤40元随着天气逐渐变暖，时令春菜陆续成为各大菜场、商超摊位上的主角。据了解，春菜上市一个多月后，曾经最高卖到200元一斤的香椿芽，现在40元就能买一斤。日前，记者走访了昆明市

“春笋香椿豌豆苗，荠菜蕨菜鱼腥草，蒜薹莴苣菊花脑，营养丰富口感好。”舌尖上的春天，味道有点“上头”，但并不是人人都适宜吃。医生介绍：孕妇、过敏体质、胃肠道功能不太好、肾功能不太好等人群要谨慎食用春菜

春天一大怪，不爱荤菜爱野菜。近日，记者在青岛多家超市、市场看到，香椿、荠菜等“春天的味道”已经崭露头角。其中，绿、紫相间的新鲜香椿芽是不少人青睐的对象。与往年不同的是，今年的香椿身价飙升，每斤达到了